Souma Yukihira

Souma Yukihira

幸平創真,Soma

Il est le fils de Jouichirou Yukihira et, jusqu'à sa fermeture, a travaillé au restaurant de son père, Restaurant Yukihira. Comme l'un des principal protagoniste dans le manga, Soma combattre ses chances à l'école d'élite pour devenir le meilleur cuisinier du monde, même avec une forte discrimination de fond de son académie. Il est actuellement étudiant à Tootsuki Culinary Academy un résident de Polar Star Dortoir. Souma est un enfant plutôt énergique qui a le lecteur constant pour aller de l'avant avec sa cuisine, principalement en raison de sa rivalité avec son père. En raison de son entraînement pour aller de l'avant Soma est prêt à essayer des choses bizarres avec de la nourriture, y compris « Grilled Squid Tentacles Vêtus de beurre d'arachide », bien que ces plats habituellement ne vont pas trop trop bien. C'est parce que la volonté de Soma pour essayer d'avancer, son plat souvent considéré comme créatif et innovant par des pairs et des enseignants; mener sa rivalité avec tous les élèves de l'Académie culinaire Tootsuki même rugueux. Grâce à tout cela Soma maintient une attitude décontractées à peu près tout, mais la cuisson. Soma peut cuire de nombreux aliments différents dans de nombreux styles différents, mais il préfère ce qu'il appelle « Yukihira style, » qui est le style de cuisine qu'il a appris de son père. Soma montre une capacité de d'immense pour la cuisine et une adaptation particulière à l'apprentissage de ses erreurs et improvisant grâce à l'apprentissage de ces erreurs. Elle est due à sa créativité et aussi la débrouillardise, Soma est capable de créer le même plat avec les différentes façons de cuisiner qui créeraient même. Contrairement à la plupart étudiant qui utilise l'ingrédient somptueux, Soma ne se souciait pas des classes de l'ingrédient qui a fait que ni ingrédients coûteux ni fond chic ni technique de fantaisie fait la nourriture meilleure, est l'utilisation sage et alternatives fait l'intéressant alimentaire et la satisfaction du client sur les questions alimentaires. De plus, il a également affirmé que la nourriture invaincue en seulement l'apparence et le goût dans regal lui fit ennuyer, que l'ennui se fait l'arrêt de chef improvise leur nourriture. Pour éliminer cette ennui, Soma Would a continué à rechercher un style différent de la cuisine dans le monde entier pour improviser ses compétences de cuisine.