Eishi Tsukasa
司瑛士,Tsukassan, Der Weiße Ritter der Tafel
Eishi est un étudiant 90e génération Tootsuki Académie culinaire et le 1er actuel siège du Conseil Ten Elite. Eishi, en dépit d'être le 1er courant siège du Conseil Dix Elite, est assez pessimiste, le sentiment qu'il ne mérite pas le 1er siège. Il se sent exaspéré par le travail forcé sur lui comme 1er siège et la charge de travail causée par les deux Shokugekis au cours de la 43e annuelle Tootsuki élection automne.