Il est surtout connu pour avoir réalisé les séries Cowboy Bebop et Samurai Champloo, qui ont connu un succès critique et commercial.
Il est connu pour mélanger plusieurs genres dans ses anime. Par exemple, dans Cowboy Bebop, le western classique des cow-boys se mêle au film noir de New York des années 60/70, à la musique jazz/blues, aux films d'action de Hong Kong, et toute la série se déroule dans l'espace. Dans son œuvre ultérieure, Samurai Champloo, il réunit les cultures d'Okinawa, du hip-hop, du Japon moderne et du chanbara.